Voordelen

  • Verhoogde warme en koude dikking ten opzichte van onbehandelde tarwebloem.
  • Competitieve prijs ten opzichte van andere dikkingsmiddelen (hydrocolloïden, gemodificeerde zetmelen,…).
  • Clean Label mogelijk.
  • Gunstigere microbiologische waarden ten opzichte van onbehandelde tarwebloem.