Industrie alimentaire

Dossche Mills offre une gamme complète d’ingrédients pour l'industrie alimentaire.

Qualité assurée

La qualité constante est le mot clé pour nos clients industriels. Dans tous nos sites de production nous surveillons de près la qualité de nos matières premières ainsi que différents paramètres dans le processus de production, afin de garantir une qualité constante. Nous pouvons également livrer des produits adaptés à l’application de notre client.

Achat et assortiment

Grâce à ses nombreuses années d'expérience en tant que moulin, Dossche Mills a acquis une grande connaissance des nombreuses variétés de blé qui pourraient être utilisées dans différentes applications. En fonction de l’application, une variété de blé est sélectionnée, moulue et finalement traitée.

Dossche Mills dispose dans ses sites de production à Deinze et Rotterdam des méthodologies de traitement spécifiques ajoutant des propriétés à nos farines. Ainsi nous créons une valeur ajoutée à nos produits. De cette manière, nos clients peuvent se distinguer avec leurs produits. Pensez, entre autres, au micro broyage, au traitement thermique et à windsifting. Ceci résulte en des produits qui correspondent exactement à l'application de nos clients créant ainsi ce petit peu de distinction supplémentaire. Pour l’industrie alimentaire nous offrons des farines spécifiques pour la production des plats préparés, des produits panés et des snacks. Pour l’industrie alimentaire nous offrons des farines spécifiques pour la production des plats préparés, des produits panés et des snacks. 

Découvrez ici ces farines innovatives spécifiques

Support technique

Dossche Mills dispose d’une équipe d’ingénieurs R&D qui sont à l’écoute de nos clients industrie alimentaire. Ils peuvent assister au niveau de la procédé et la qualité du produit. Ils sont aussi dans la possibilité d’assister « sur la ligne ».

En plus, nous pouvons assister nos clients industrielles avec leurs développements de produit dans notre centre R&D, où nous expliquons comment obtenir les meilleures et plus beaux produits.

Souhaitez-vous en savoir plus ? Prenez contact avec Dossche Mills.